momo,momo購物台,momo購物網>【白玫瑰】活性乾酵母Active Dry Yeast 500g(慢發) ★★★
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商品網址: 派報
商品訊息功能: 法國樂斯福技術合作，法國生產天然酵母製作烘焙業師傅愛用品牌
商品訊息描述: 白玫瑰活性乾酵母與法國樂斯福(燕子牌酵母)技術合作，並於法國設廠生產，品質穩定，廣受業界師傅愛用之國內知名領導品牌。
使用方法:
1. 將活性乾酵母溶於四倍於其重量之溫水(42℃~44℃，略含糖份最佳)，靜置5~10分鐘，待其全部溶解後，倒入麵粉中攪拌使用。
2. 一般使用量為麵粉量之1%~1.5%。
成份:
水7.9% 碳水化合物45% 蛋 白 質40.6% 灰份4.7% 脂肪5.7%。
保存方式:
請將酵母置於乾涼處。 鋁箔包裝之活性乾酵母拆封後，請將袋口捲起封好，以免剩餘部分受潮。
適用產品
麵包、餅乾、饅頭、水煎包….等食品發酵用。
商品訊息簡述: 法國樂斯福技術合作，法國生產天然酵母製作烘焙業師傅愛用品牌
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